GISSLEN, W. (2019). Professional cooking. Wiley.
Chicago-viite (17. p.)GISSLEN, Wayne. Professional Cooking. Wiley, 2019.
MLA-viite (9. p.)GISSLEN, Wayne. Professional Cooking. Wiley, 2019.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.