Style de citation APA (7e éd.)

GISSLEN, W. (2019). Professional cooking. Wiley.

Style de citation Chicago (17e éd.)

GISSLEN, Wayne. Professional Cooking. Wiley, 2019.

Style de citation MLA (9e éd.)

GISSLEN, Wayne. Professional Cooking. Wiley, 2019.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.