GISSLEN, W. (2019). Professional cooking. Wiley.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रGISSLEN, Wayne. Professional Cooking. Wiley, 2019.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रGISSLEN, Wayne. Professional Cooking. Wiley, 2019.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.