GISSLEN, W. (2019). Professional cooking. Wiley.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)GISSLEN, Wayne. Professional Cooking. Wiley, 2019.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)GISSLEN, Wayne. Professional Cooking. Wiley, 2019.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.