GISSLEN, W. (2019). Professional cooking. Wiley.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingGISSLEN, Wayne. Professional Cooking. Wiley, 2019.
MLA (9e ed.) BronvermeldingGISSLEN, Wayne. Professional Cooking. Wiley, 2019.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.