Citação APA (7ª ed.)

edited by Hui, Y. H. (2012). HANDBOOK of meat and meat processing. CRC Press.

Citação do estilo Chicago (17ª ed.)

edited by Hui, Y. H. HANDBOOK of Meat and Meat Processing. CRC Press, 2012.

Citação MLA (9ª ed.)

edited by Hui, Y. H. HANDBOOK of Meat and Meat Processing. CRC Press, 2012.

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