HANDBOOK of meat and meat processing

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: edited by Hui, Y. H.
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: CRC Press 2012
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Примечание:It includes bibliographical references and index
ISBN:978-1-4398-3683-5