HANDBOOK of meat and meat processing

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: edited by Hui, Y. H.
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: CRC Press 2012
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Beskrivning:It includes bibliographical references and index
ISBN:978-1-4398-3683-5