HANDBOOK of research on food science and technology
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Apple Axademic Press
2019
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| Beschreibung: | it includes references and index Vol2: Food technology and microbiology |
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| ISBN: | 9781771887199 |