Desorption Isotherms for Plantain at Several Temperatures
Moisture equilibrium data for desorption of water from ripe and unripe plantain were obtained at 40°, 50o, 60° and 70o over a range of relative humidities from 10 to 90 percent, using a static gravimetric method. Rite plantain exhibited higher equilibrium moisture content (EMC) than unripe plantain...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Άρθρο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Faculty of Agriculture, University of Ife
2015
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/2101 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|