Desorption Isotherms for Plantain at Several Temperatures
Moisture equilibrium data for desorption of water from ripe and unripe plantain were obtained at 40°, 50o, 60° and 70o over a range of relative humidities from 10 to 90 percent, using a static gravimetric method. Rite plantain exhibited higher equilibrium moisture content (EMC) than unripe plantain...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Статья |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Faculty of Agriculture, University of Ife
2015
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/2101 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Ваш комментарий будет первым!