Desorption Isotherms for Plantain at Several Temperatures
Moisture equilibrium data for desorption of water from ripe and unripe plantain were obtained at 40°, 50o, 60° and 70o over a range of relative humidities from 10 to 90 percent, using a static gravimetric method. Rite plantain exhibited higher equilibrium moisture content (EMC) than unripe plantain...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Faculty of Agriculture, University of Ife
2015
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/2101 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!