Nutritional Evaluation of a Fortified Maize Weaning Food.

Nutritional Evaluation of a Fortified Maize Weaning Food.

Nutritional evaluation was carried out on pregrelatinized maize flour blended with undefatted soy bean flour at 20, 32, 40 and 50% levels. The samples were evaluated for proximate composition, pepsin digestibility and mineral analysis for phosphorus, calcium and iron contents. The data were compared...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Komolafe, Abiola
Інші автори:	Adeyemi, I. A.
Формат:	Дисертація
Мова:	Англійська
Опубліковано:	Obafemi Awolowo University 2014
Предмети:	Nutrition maize mineral analysis iron contents pregelatinized
Онлайн доступ:	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/2162
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

COMPARATIVE STUDY OF PHOSPHORYLASE ACTIVITY AS AN INDEX OF THE NUTRITIVE VALUE OF SOME IMPROVED CULTIVARS OF MAIZE (ZEA MAYS L.)
за авторством: OGUNLADE, YINKA
Опубліковано: (2020)

The Pragmatic Relevance of Ironical Utterances in Yoruba Interactive Discourse
за авторством: Adegbite, Wale
Опубліковано: (2014)

OPTIMUM SAMPLE SIZE FOR MAIZE SEEDLING EVALUATION
за авторством: AJAYI, S. A., та інші
Опубліковано: (2020)

ASSESSMENT OF THE NUTRITIONAL QUALITY OF BAMBARA GROUNDNUT CONDIMENT (BGNC) AND CONSUMER ACCEPTABILITY OF BGNC IN OKRO SOUP
за авторством: OLANIPEKUN, O.T., та інші
Опубліковано: (2023)

Proximate analysis of the muscle of Sarotherodon Galilaeus (Syn. Tilapia Galilaea) from Opa Reservoir University of Ife
за авторством: Olaleye, Victor Folorunso
Опубліковано: (2020)

The Geochemistry of the Alluvial Topaz associated with the Jurassic kwandonkaya Granites in North-East Jos, Nigeria.
за авторством: Ajayi, Abiola Olanrewaju
Опубліковано: (2014)

The geochemistry of the Alluvial topaz associated with the jurassic kwandonkaya granites in North-East Jos, Nigeria
за авторством: Ajayi, Abiola Olanrewaju
Опубліковано: (2023)

Evaluation of the Nutritive Value of the African Giant Land Snail, Archachatina (Calachatina).
за авторством: Imevbore, Emmanuel Abayomi
Опубліковано: (2014)

A Foray Into Poultry Nutrition
за авторством: Matanmi, Irene Opesibhari
Опубліковано: (2018)

Austempering of Spheroidal Cast Iron.
за авторством: Onuoha, Enyinnaya Martin
Опубліковано: (2014)

Evaluation of Quality Gari Produced in Southwestern States of Nigeria
за авторством: Ayelegun, Tope Alfred
Опубліковано: (2023)

PHYSICOCHEMICAL BASIS FOR RELATIVE SUSCEPTIBILITY OF TWO JUTE MALLOW MORPHOTYPES TO Acraea eponina CRAMER
за авторством: T., RAIFU I., та інші
Опубліковано: (2017)

A PHYSICAL AND NUTRITIONAL QUALITY DETERMINATION OF THE DATE OF HARVEST OF THE COWPEA (CV. IFE BROWN) POD AS A VEGETABLE
за авторством: ADEGOROYE , ADEGOKE S., та інші
Опубліковано: (2020)

ASSOCIATION BETWEEN FRUIT CONSUMPTION, NUTRITION KNOWLEDGE AND SOURCES OF NUTRITION INFORMATION AMONG UNIVERSITY STUDENTS IN EKITI STATE, NIGERIA
за авторством: I. O, DADA,, та інші
Опубліковано: (2021)

GENDER ANALYSIS OF MAIZE PRODUCTION AMONG SMALL SCALE FARMERS IN IFE EAST AND AYEDAADE LOCAL GOVERNMENT AREAS OF OSUN STATE
за авторством: OGUNLEYE , A. S., та інші
Опубліковано: (2020)

FORMS AND DISTRIBUTION OF EXTRACTABLE IRON AND ALUMINIUM IN THE SOILS OF THE LOWER SLOPE OF BOLORUNDURO CATENA, ILORIN, NIGERIA
за авторством: OGUNWALE , J. A., та інші
Опубліковано: (2020)

Metabolic Activities in Seedlings of Maize (Zea Mays Linn. CV. Farz 34) in Relation to Boron Nutritional.
за авторством: Besong, Bernard Eshua
Опубліковано: (2014)

Metabolic activities in seedlings of maize (Zea Mays Linn. CV. Farz 34) in relation to boron nutritional.
за авторством: Besong, Bernard Eshua
Опубліковано: (2019)

Diet, nutrition and chronic diseases:what you eat is what you get
за авторством: Adelekan, Delana A.
Опубліковано: (2019)

A Proposed Procedure for Rapid Development of Inbred Lines for the Production of Hybrid Maize in Nigeria
за авторством: Fakorede, M. A. B.
Опубліковано: (2015)

Effect of Simazine on Nitrogen nutrition, Yield and Protein of Wetland Rice (Oryza sativa L.)
за авторством: AYOTADE, K. A.
Опубліковано: (2020)

Effect of child feeding practices on childhood nutritional status among under-five children in Nahuche, Zamfara State, Nigeria.
за авторством: Owolawi, Adeola Bashirat
Опубліковано: (2019)

A Note of the Effect of Seed Size on the Growth of Two Varieties of Maize
за авторством: Adelana, B. O.
Опубліковано: (2015)

Effect of different sources and proportions of biochar on soil carbon sequestration rates and yield of maize (zea mays L.)
за авторством: Ilesanmi, Abiola Omolewa
Опубліковано: (2019)

Neuropharmacological And Nutritive Potentials Of Synsepalum Dulcificum Seeds In Mice
за авторством: OLANIPEKUN, Olaitan Jibola
Опубліковано: (2023)

Estimating Kernel Weight in Maize
за авторством: Fakorede, M. A. B., та інші
Опубліковано: (2015)

SULPHUR NUTRITION OF THE CORN PLANT: II. SULPHUR AMIDE-N AND GLUCOSE INTERRELATIONSHIPS
за авторством: OPUTA, C. O., та інші
Опубліковано: (2020)

Effect of Tillage Practices and Organic Fertilizer use on Soil Properties,Erodibility rate and Yield of Maize in an Alfisol Soil
за авторством: Komolafe, Oluwatosin Olaoluwa
Опубліковано: (2023)

New old foods
за авторством: Adewusi, Steve R.A .
Опубліковано: (2019)

A Finger on the Pulse of Eating Well: Most Wonderful Cure and Preventative
за авторством: Obatolu, Veronica Adeoti
Опубліковано: (2018)

Forage Yield and Nutritive Value Assessments in Some Accessions of Panicum Maximum Jacq.
за авторством: Adedeji, O., та інші
Опубліковано: (2014)

SULPHUR NUTRITION OF THE CORN PLANT: I. EFFECT ON THE NITRATE - NITROGEN FRACTION
за авторством: OPUTA, C. O., та інші
Опубліковано: (2020)

Nitrogen Nutrition of White Yam (Dioscorea rotundata Poir) Grown in Two Selected Locations of Southwestern Nigeria.
за авторством: Okpon, Stephen Nelson
Опубліковано: (2014)

Growth response and yield of celosia argentea linn. to different levels of maize residues as soil amendments in a pot culture.
за авторством: Adekanmbi, Adebisi Esther
Опубліковано: (2019)

NUTRITIONAL AND ANTI-OXIDANT QUALITY OF PAP FLOUR PREPARED WITH DIFFERENT MIXES OF ORANGE FLESHED SWEET POTATO, MAIZE, AND SORGHUM.
за авторством: OJELEYE, A. E., та інші
Опубліковано: (2022)

Effects of Phosphorus and Zinc on Maize and Cowpea Grown on Alfisols in Southern Nigeria
за авторством: Osiname, O. A.
Опубліковано: (2015)

Food science and nutrition
за авторством: RODAY, Sunetra
Опубліковано: (2012)

AN EVALUATION OF FREE AMINO ACIDS AND MINERAL CONTENTS LOCAL EDIBLE MUSHROOMS
за авторством: ALOFE, F.V.
Опубліковано: (2020)

Neighbour effects in Maize/Okra Mixed Cropping
за авторством: Adelana, B. O.
Опубліковано: (2015)

Efficiency of Germination and Vigour Tests in Predicting Field Performance of Different Genotypes of Maize (Zea Mays L.)
за авторством: Olosunde, Akinloye Adam
Опубліковано: (2015)