A biochemist's adventure into the processing and preservation of foods
46p
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Other |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Obafemi Awolowo University Press
2019
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://ir.oauife.edu.ng/handle/123456789/4170 |
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A Biochemist's Adventure into the Processing and Preservation of Foods
Pubblicazione 2012
Testo
Inaugural Lecture