Assessment of the nutritional quality of lactic acid bacteria fermentation of tiger nut (cyperus esculentus) milk for yoghurt production
xvi,104
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Thesis |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Obafemi Awolowo University
2019
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://ir.oauife.edu.ng/handle/123456789/4323 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|