Studies on the Functional and Biochemical Properties of Kariya Seed Defatted Flour and Storage Stability Studies of its Oil.

xix,165 P

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Fawale, Samson Olumide
Natura: Tesi
Lingua:inglese
Pubblicazione: Obafemi Awolowo University 2023
Soggetti:
Accesso online:https://ir.oauife.edu.ng/123456789/5320
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