Studies on the Functional and Biochemical Properties of Kariya Seed Defatted Flour and Storage Stability Studies of its Oil.
xix,165 P
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Thesis |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Obafemi Awolowo University
2023
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ir.oauife.edu.ng/123456789/5320 |
| Tags: |
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