PROXIMATE AND ANTI-NUTRIENT COMPOSITION OF AFZELIA AFRICANA AND CRESCENTIA CUJETE SEEDS
Afzelia africana and Crescentia cujete are underutilized seeds that have been suggested to have good nutritional content. Their utilization for food and other purposes can however be limited by the presence of some anti-nutritional, anti-physiological and toxic substances. Hence, proximate (moisture...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | Online |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
The Faculty of Agriculture Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria.
2019
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ija.oauife.edu.ng/index.php/ija/article/view/158 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
كن أول من يترك تعليقا!