PROXIMATE AND ANTI-NUTRIENT COMPOSITION OF AFZELIA AFRICANA AND CRESCENTIA CUJETE SEEDS
Afzelia africana and Crescentia cujete are underutilized seeds that have been suggested to have good nutritional content. Their utilization for food and other purposes can however be limited by the presence of some anti-nutritional, anti-physiological and toxic substances. Hence, proximate (moisture...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Online |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
The Faculty of Agriculture Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria.
2019
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ija.oauife.edu.ng/index.php/ija/article/view/158 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!