NUTRIENT, ANTINUTRIENT AND SENSORY EVALUATION OF CORCHORUS OLITORIUS FRUIT

NUTRIENT, ANTINUTRIENT AND SENSORY EVALUATION OF CORCHORUS OLITORIUS FRUIT

Corchorus olitorius is a widely consumed indigenous green leafy vegetable in Nigeria, however the consumption of its fruit is less known. This study was designed to determine the nutrient and anti-nutrient composition of raw and cooked C. olitorius fruit. The sensory acceptability of C. olitorius fr...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	SAMUEL , F. O., AYOOLA , P. B., EJOH, S. I.
Ձևաչափ:	Online
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	The Faculty of Agriculture Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria. 2020
Խորագրեր:	Indigenous vegetable, nutrient composition, acceptability
Առցանց հասանելիություն:	https://ija.oauife.edu.ng/index.php/ija/article/view/209
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր

EFFECTS OF GALEX(R) ON GROWTH AND FRUIT NUTRIENT COMPOSITION OF OKRA (ABELMOSCHUS ESCULENTUS (L.) MOENCH)
‌: ADEBOOYE , O. C., և այլն
Հրապարակվել է: (2020)

STUDIES ON THE BLACK SOOT DISEASE OF CORCHORUS OLITORIUS L.
‌: OSIKANLU, Y. K. ODEBUNMI
Հրապարակվել է: (2020)

An Analysis of Vegetation as a Resource in South-Eastern Nigeria
‌: Akobundu, I. O. [et al.]
Հրապարակվել է: (2014)

NUTRITIONAL EVALUATION AND CONSUMER ACCEPTABILITY OF BISCUITS MADE FROM BLENDS OF ORANGE SWEET POTATO (OSP) PUREE AND WHEAT FLOUR
‌: SAMUEL , F. O., և այլն
Հրապարակվել է: (2021)

PROXIMATE COMPOSITION AND NUTRIENT ANALYSIS OF SIX SELECTED LEAF VEGETABLES OF SOUTHWEST NIGERIA
‌: ADEBOOYE, O. C.
Հրապարակվել է: (2020)

Chemical Composition of a Tropical Fern Ceratoptelus Cornlita (Parkeriaceae, Pteridophyta) in Nigeria
‌: Oloyede, F. A., և այլն
Հրապարակվել է: (2014)

NUTRIENT PROFILE AND BOTANICAL DESCRIPTION OF AN EXOTIC JATROPHA sp EATEN AS LEAF VEGETABLE IN SOUTH WEST NIGERIA
‌: ADEBOOYE, O.C., և այլն
Հրապարակվել է: (2020)

Nutrient Evaluation of Nephrolepis Biserrata (Nephrolepidaceae, Pteridophyta)
‌: Oloyede, Fatai Adekanye, և այլն
Հրապարակվել է: (2014)

PROFIT EFFICIENCY IN PRODUCTION OF SOME SELECTED UNDERUTILISED INDIGENOUS VEGETABLES IN SOUTH WEST NIGERIA FROM GENDER PERSPECTIVE
‌: TANIMONURE, V. A.
Հրապարակվել է: (2022)

EFFECT OF AMMONIUM SULPHATE FERTILIZATION ON SOIL CHEMICAL COMPOSITION, FRUIT YIELD AND NUTRIENT CONTENT OF OKRA
‌: ADUAYI, E. A.
Հրապարակվել է: (2020)

Determinants of Adoption of improved technological packages among underutilised indigenous vegetables farmers in south west Nigeria
‌: Orka, Alice Torkwase
Հրապարակվել է: (2023)

Studies on the Feeding value of Agro-Industrial By-Products for Livestock: 1. Consumer acceptance of Beef from Cattle fed Cocoa-pod diets.
‌: SMITH, O. B., և այլն
Հրապարակվել է: (2020)

Whatever goes up must come down? The environmental consequences of nutrient i cycling in vegetation
‌: Isichei, Augustine O .
Հրապարակվել է: (2019)

Whatever Goes Up Must Come Down? The Environmental Consequences of Nutrient Cycling in Vegetation
‌: Isichei, Augustine O.
Հրապարակվել է: (2014)

NUTRITIVE VALUE AND MICROBIAL LOAD OF SOME LOCALLY-MADE SINKING FISH FEEDS IN NIGERIA
‌: ALUTA , U. P, և այլն
Հրապարակվել է: (2022)

Seasonal Cycling of Nitrogen, Phosphorus and Potassium in Isolated Vegetation Mats on an Inselberg in Southwestern Nigeria
‌: Muoghalu, I., և այլն
Հրապարակվել է: (2014)

Comparative assessment of plant biodiversity among different Taungya agroforestry practices in Ondo State.
‌: Akinbisoye, Oladapo Sunday
Հրապարակվել է: (2019)

Enlightenment and Attitudes of the Nigerian Elite on the Roles of Languages in Nigeria
‌: Adegbite, Wale
Հրապարակվել է: (2014)

Nutrient Status of the Leaves of Piliostigma Thonningii (Schum.) Milne-Redhead in the Guinea Savanna Zone of Nigeria
‌: Mbaekwe, E. I., և այլն
Հրապարակվել է: (2014)

One-Sample Face Recognition Using HMM Model of Fiducial Areas
‌: Adeniran, J.O., և այլն
Հրապարակվել է: (2023)

ASSESSMENT OF THE NUTRITIONAL QUALITY OF BAMBARA GROUNDNUT CONDIMENT (BGNC) AND CONSUMER ACCEPTABILITY OF BGNC IN OKRO SOUP
‌: OLANIPEKUN, O.T., և այլն
Հրապարակվել է: (2023)

Polyphenolic compounds with anti-tumour potential from Corchorus olitorius (L.) Tiliaceae, a Nigerian leaf vegetable
‌: Taiwo, Bamigboye, և այլն
Հրապարակվել է: (2023)

PROXIMATE AND ANTI-NUTRIENT COMPOSITION OF AFZELIA AFRICANA AND CRESCENTIA CUJETE SEEDS
‌: Obayomi, M. O., և այլն
Հրապարակվել է: (2019)

Effect of Soil Texture, Nutrient Stress and Water Stress on Yield of Andropogon Gayanus Kunth and Schizachyrium Sanguineum (Retz.) Alston.
‌: Oke, Samson Olajide
Հրապարակվել է: (2023)

Effect of soil texture, nutrient stress and water stress on yield of Andropogon gayanus Kunth and Schizachyrium Sanguineum (Retz.) Alston
‌: Oke, Samson Olajide
Հրապարակվել է: (2023)

Root growth and nutrient flux of cowpea under field conditions
‌: ADEPETU, J. A.
Հրապարակվել է: (2020)

Quality Nutrients: The Embedded Glory, Vitality and Gold in Food Crops
‌: Omueti, Olusola Deborah
Հրապարակվել է: (2018)

Mineral Nutrient Flow from an Inselberg in South-Western Nigeria
‌: Isichei, Augustine O., և այլն
Հրապարակվել է: (2014)

Response of two lowland rice varieties to N, P and a combination of other nutrients in a flooded soil
‌: OLU OBI , A., և այլն
Հրապարակվել է: (2020)

Allelopathic Effects of Ludwigia decurrens and L.adscendens Subsp. Diffusa on Germination, Seedling Growth and Yield of Corchorus Olitorious L.
‌: Sakpere, Ayobola Moninuola, և այլն
Հրապարակվել է: (2014)

RESPONSE OF POD NUTRIENT CONTENT AND YIELD OF OKRA TO APPLICATION OF SOLE AND AMENDED PLANT RESIDUES
‌: Ojeniyi, S. O., և այլն
Հրապարակվել է: (2020)

Requirement of the Nigerian Indigenous Fowl for Protein and Amino Acids
‌: Oluyemi, J. A., և այլն
Հրապարակվել է: (2015)

ACCEPTABILITY, PERCEIVED BENEFITS AND CONSTRAINTS OF HOME-MADE PLANTAIN WINE (AGADAGIDI)
‌: ALABI, D. L., և այլն
Հրապարակվել է: (2024)

EFFECTS OF WATER HYACINTH OR WATER LETTUCE SUBSTITUTION FOR GUINEA GRASS ON NUTRIENT DIGESTIBILITY BY GROWING SHEEP
‌: ADERIBIGBE , A. O., և այլն
Հրապարակվել է: (2020)

GENOTYPIC RESPONSE OF MAIZE TO MICRO AND MACRO NUTRIENTS AS INFLUENCED BY ARBUSCULAR MYCORRHIZA FUNGI (GLOMUS FACULTATIVE) IN A RAINFOREST LOCATION
‌: OLUWARANTI , A., և այլն
Հրապարակվել է: (2020)

A comparative study of ancestor worship in Yoruba indigenous religion and sainthood in the Roman Catholic church
‌: Adeosun, Deborah Ibukunoluwa
Հրապարակվել է: (2019)

EFFECT OF INCORPORATED LEGUMES AND NPK FERTILIZER ON MAIZE (ZEA MAYS L.) NUTRIENT UPTAKE IN TUMU, GOMBE STATE
Հրապարակվել է: (2020)

Impact of Ido-Osun dumpsite in Osun state,Nigeria on soil nutrient,possible heavy metal uptake by edible and herbaceous plants within the dumpsite
‌: Rufai, Abdulfatai Babatunde
Հրապարակվել է: (2023)

Utilisation of Medicinal Plants and Its Implications for Conservation in Omo Biosphere Reserve, Nigeria
‌: Obioh, Gloria I. B. (nee G. U. Ahuama), և այլն
Հրապարակվել է: (2014)

Non-Verbal Communication in Counselling Therapy
‌: Makinde, I. Olu
Հրապարակվել է: (2019)