EFFECTS OF USE OF STANDARD RECIPE ON FOOD QUALITY CONTROL IN SELECTED FAST FOOD OUTFITS IN LAGOS STATE

Recently, the idea of eating away from home has become the order of the day as a result of light economic activities in the era of industrialization cum capitalization. The paper examined the function of standard recipe in food quality control in fast food. The results revealed that standard recipe...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: BAKARE , K. O.
বিন্যাস: Online
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: The Faculty of Agriculture Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria. 2020
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://ija.oauife.edu.ng/index.php/ija/article/view/462
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি