EFFECTS OF USE OF STANDARD RECIPE ON FOOD QUALITY CONTROL IN SELECTED FAST FOOD OUTFITS IN LAGOS STATE
Recently, the idea of eating away from home has become the order of the day as a result of light economic activities in the era of industrialization cum capitalization. The paper examined the function of standard recipe in food quality control in fast food. The results revealed that standard recipe...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Online |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
The Faculty of Agriculture Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria.
2020
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://ija.oauife.edu.ng/index.php/ija/article/view/462 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Service quality and customer satisfaction in selected Southwest Nigerian fast food restaurants
: Alao, Opeyemi Oluwatoyosi
Հրապարակվել է: (2023)
: Alao, Opeyemi Oluwatoyosi
Հրապարակվել է: (2023)
DOES THE WESTERNISATION OF DIET AFFECT FOOD SECURITY IN NIGERIA? EVIDENCE FROM FAST FOOD AND STREET FOOD CONSUMPTION IN THE DUTSE METROPOLIS, JIGAWA STATE
: AHUNGWA, G. T, և այլն
Հրապարակվել է: (2022)
: AHUNGWA, G. T, և այլն
Հրապարակվել է: (2022)
Analytical Microbiology and Quality Control
: Microbiology
Հրապարակվել է: (2019)
: Microbiology
Հրապարակվել է: (2019)
Quality drug and the consumer
: Ogunlana, E.O.
Հրապարակվել է: (2019)
: Ogunlana, E.O.
Հրապարակվել է: (2019)
Locus of control,perceived health-status and environmental quality-of-life among resident of oil producing communities in Ondo state.
: Adediran, Adeniyi Gabriel
Հրապարակվել է: (2023)
: Adediran, Adeniyi Gabriel
Հրապարակվել է: (2023)
Establishment of Some Pharmacopoiel Standards for Catharanthus Roseus (L.) G. Don and Voacanga Africana Stapf.
: Soleye, Adetayo Oluwatoyin
Հրապարակվել է: (2023)
: Soleye, Adetayo Oluwatoyin
Հրապարակվել է: (2023)
Quality Nutrients: The Embedded Glory, Vitality and Gold in Food Crops
: Omueti, Olusola Deborah
Հրապարակվել է: (2018)
: Omueti, Olusola Deborah
Հրապարակվել է: (2018)
Development of a Geospatial Metadata Standard for Hydrologic Information for Nigeria
: Aboyeji, Olatunji Sunday
Հրապարակվել է: (2015)
: Aboyeji, Olatunji Sunday
Հրապարակվել է: (2015)
Controlled Vocabulary and Authority Records for the Management of Bibliographic Data in the New Nigerian Library Environment: Marc 21 Standards
: Okunlola, Abiola Amos
Հրապարակվել է: (2013)
: Okunlola, Abiola Amos
Հրապարակվել է: (2013)
An Evaluation of Cost Control Measures Applied to Selected Small and Medium Sized Construction Firms.
: Ademoroti, Gbadebo
Հրապարակվել է: (2014)
: Ademoroti, Gbadebo
Հրապարակվել է: (2014)
Pharmacopoeial standardization of three Nigerian Khaya Species for antisickling properties
: Oyedapo, Ololade Adesomi
Հրապարակվել է: (2019)
: Oyedapo, Ololade Adesomi
Հրապարակվել է: (2019)
Corruption, institutional quality and economic growth in selected West African countries (1995-2014)
: Osabiyi, Emmanuel Kolawole
Հրապարակվել է: (2023)
: Osabiyi, Emmanuel Kolawole
Հրապարակվել է: (2023)
International financial reporting standards and earnings management among quoted non-financial firms in Nigeria.
: Adegboye, Kofo Amos
Հրապարակվել է: (2023)
: Adegboye, Kofo Amos
Հրապարակվել է: (2023)
An Assessment of Quality of Life of Stroke Survivors in Selected Hospitals in Osun State
: Aikomo, Atilola Omowumi
Հրապարակվել է: (2015)
: Aikomo, Atilola Omowumi
Հրապարակվել է: (2015)
PREDICTED RESPONSES TO RECURRENT SELECTION IN MAIZE (ZEA MAYS L.)
: FAKOREDE , M. A. B., և այլն
Հրապարակվել է: (2020)
: FAKOREDE , M. A. B., և այլն
Հրապարակվել է: (2020)
Guide on Control of Erosion - Using Vetiver Grass Hedgerow
: Institute of Agricultural Research and Training, (I. A. R. & I)
Հրապարակվել է: (2020)
: Institute of Agricultural Research and Training, (I. A. R. & I)
Հրապարակվել է: (2020)
The Effect of Total Quality Management on the Quality of Locally Processed Rice in Southwestern Nigeria
: Ige, Meshach Morakinyo
Հրապարակվել է: (2015)
: Ige, Meshach Morakinyo
Հրապարակվել է: (2015)
Evaluation in education.
Հրապարակվել է: (1979)
Հրապարակվել է: (1979)
Assessing the Quality of Translations into English as a Second Language
: Adegbite, A. B.
Հրապարակվել է: (2014)
: Adegbite, A. B.
Հրապարակվել է: (2014)
Internal Audit Outsourcing and Quality of Audit of Small Medium Enterprises (Smes) in Lagos State
: Adeniji, Ayinla Yisa
Հրապարակվել է: (2019)
: Adeniji, Ayinla Yisa
Հրապարակվել է: (2019)
The investigation of the impact of leachate from Solous Waste Dumpsite, Isheri, Lagos, on the groundawater quality
: Ojo-Awo, Nicholas Adesina
Հրապարակվել է: (2019)
: Ojo-Awo, Nicholas Adesina
Հրապարակվել է: (2019)
Software Performance Quality Evaluation of MINPHIS Architecture using ATAM
: Gambo, Ishaya, և այլն
Հրապարակվել է: (2023)
: Gambo, Ishaya, և այլն
Հրապարակվել է: (2023)
Abstracts from the 6th Infection Control Africa Network Congress
: Wangai, Helen Wambui, և այլն
Հրապարակվել է: (2020)
: Wangai, Helen Wambui, և այլն
Հրապարակվել է: (2020)
Population and quality of life
: Ebigbola, J.A
Հրապարակվել է: (2019)
: Ebigbola, J.A
Հրապարակվել է: (2019)
Income Inequality, Unemployment, and Poverty in Nigeria
: Muibi.O, Saibu, և այլն
Հրապարակվել է: (2023)
: Muibi.O, Saibu, և այլն
Հրապարակվել է: (2023)
A control strategy for optimum efficiency operation of high performance interior permanent magnet motor drives
: Ojo, O., և այլն
Հրապարակվել է: (2020)
: Ojo, O., և այլն
Հրապարակվել է: (2020)
Residents' quality of life in Seme border settlements, Nigeria
: Oluwadare, Deborah Bunmi
Հրապարակվել է: (2019)
: Oluwadare, Deborah Bunmi
Հրապարակվել է: (2019)
INFLUENCE OF WEED CONTROL MEASURES ON THE GROWTH AND YIELD OF MAIZE (Zea mays L) IN AN ULTISOL SANDY LOAM
: MUSA, V. H., և այլն
Հրապարակվել է: (2023)
: MUSA, V. H., և այլն
Հրապարակվել է: (2023)
EFFECT OF LIME AND PHOSPHORUS APPLICATION ON THE SULPHATE ADSORPTION CAPACITY OF SOUTH WESTERN NIGERIAN SOILS
: ADETUNJI, M. T.
Հրապարակվել է: (2020)
: ADETUNJI, M. T.
Հրապարակվել է: (2020)
Comparison of Some optimization Techniques in Robust process Control Design
: Adeyemo, Samuel Oladayo
Հրապարակվել է: (2023)
: Adeyemo, Samuel Oladayo
Հրապարակվել է: (2023)
Sedimentological and facies architectural controls on hydrocarbon-bearing intervals in parts of the Niger Delta, Nigeria.
: Ubulom, Ubulom Ubulom
Հրապարակվել է: (2019)
: Ubulom, Ubulom Ubulom
Հրապարակվել է: (2019)
Quality of life of women in climacteric transition in Delta State
: Oyibocha, Elizabeth Oghoteru
Հրապարակվել է: (2019)
: Oyibocha, Elizabeth Oghoteru
Հրապարակվել է: (2019)
Using educational media to improve the quality of instruction
: Ibitayo, Agun
Հրապարակվել է: (2019)
: Ibitayo, Agun
Հրապարակվել է: (2019)
Evaluation of some oxidative stress markers in type II diabetes mellitus in Ile-Ife
: Odewole, Titilayo Oluwaseun
Հրապարակվել է: (2019)
: Odewole, Titilayo Oluwaseun
Հրապարակվել է: (2019)
Food and dietetics
: RAWAT Shivani
Հրապարակվել է: (2015)
: RAWAT Shivani
Հրապարակվել է: (2015)
Food microbiology
: SINGH ,Ranjana Kumari
Հրապարակվել է: (2018)
: SINGH ,Ranjana Kumari
Հրապարակվել է: (2018)
Food Microbiology
: Microbiology
Հրապարակվել է: (2019)
: Microbiology
Հրապարակվել է: (2019)
Entrepreneurial innovation and performance of the food, beverage and tobacco industry in Lagos State
: Oladimeji, Olusola Olanike
Հրապարակվել է: (2019)
: Oladimeji, Olusola Olanike
Հրապարակվել է: (2019)
Debating Ethics in HIV Research: Gaps between Policy and Practice in Nigeria.
: Folayan, Morenike Oluwatoyin, և այլն
Հրապարակվել է: (2023)
: Folayan, Morenike Oluwatoyin, և այլն
Հրապարակվել է: (2023)
Effects of different substrates on the morphological characteristics and proximate content of Pleurotus pulminarius. Food Science and Quality Management
: Bakare, Mufutau Kolawole, և այլն
Հրապարակվել է: (2023)
: Bakare, Mufutau Kolawole, և այլն
Հրապարակվել է: (2023)