EFFECTS OF USE OF STANDARD RECIPE ON FOOD QUALITY CONTROL IN SELECTED FAST FOOD OUTFITS IN LAGOS STATE
Recently, the idea of eating away from home has become the order of the day as a result of light economic activities in the era of industrialization cum capitalization. The paper examined the function of standard recipe in food quality control in fast food. The results revealed that standard recipe...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Online |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
The Faculty of Agriculture Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria.
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ija.oauife.edu.ng/index.php/ija/article/view/462 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Service quality and customer satisfaction in selected Southwest Nigerian fast food restaurants
Bằng: Alao, Opeyemi Oluwatoyosi
Được phát hành: (2023)
Bằng: Alao, Opeyemi Oluwatoyosi
Được phát hành: (2023)
DOES THE WESTERNISATION OF DIET AFFECT FOOD SECURITY IN NIGERIA? EVIDENCE FROM FAST FOOD AND STREET FOOD CONSUMPTION IN THE DUTSE METROPOLIS, JIGAWA STATE
Bằng: AHUNGWA, G. T, et al.
Được phát hành: (2022)
Bằng: AHUNGWA, G. T, et al.
Được phát hành: (2022)
Analytical Microbiology and Quality Control
Bằng: Microbiology
Được phát hành: (2019)
Bằng: Microbiology
Được phát hành: (2019)
Quality drug and the consumer
Bằng: Ogunlana, E.O.
Được phát hành: (2019)
Bằng: Ogunlana, E.O.
Được phát hành: (2019)
Locus of control,perceived health-status and environmental quality-of-life among resident of oil producing communities in Ondo state.
Bằng: Adediran, Adeniyi Gabriel
Được phát hành: (2023)
Bằng: Adediran, Adeniyi Gabriel
Được phát hành: (2023)
Establishment of Some Pharmacopoiel Standards for Catharanthus Roseus (L.) G. Don and Voacanga Africana Stapf.
Bằng: Soleye, Adetayo Oluwatoyin
Được phát hành: (2023)
Bằng: Soleye, Adetayo Oluwatoyin
Được phát hành: (2023)
Quality Nutrients: The Embedded Glory, Vitality and Gold in Food Crops
Bằng: Omueti, Olusola Deborah
Được phát hành: (2018)
Bằng: Omueti, Olusola Deborah
Được phát hành: (2018)
Development of a Geospatial Metadata Standard for Hydrologic Information for Nigeria
Bằng: Aboyeji, Olatunji Sunday
Được phát hành: (2015)
Bằng: Aboyeji, Olatunji Sunday
Được phát hành: (2015)
Controlled Vocabulary and Authority Records for the Management of Bibliographic Data in the New Nigerian Library Environment: Marc 21 Standards
Bằng: Okunlola, Abiola Amos
Được phát hành: (2013)
Bằng: Okunlola, Abiola Amos
Được phát hành: (2013)
An Evaluation of Cost Control Measures Applied to Selected Small and Medium Sized Construction Firms.
Bằng: Ademoroti, Gbadebo
Được phát hành: (2014)
Bằng: Ademoroti, Gbadebo
Được phát hành: (2014)
Pharmacopoeial standardization of three Nigerian Khaya Species for antisickling properties
Bằng: Oyedapo, Ololade Adesomi
Được phát hành: (2019)
Bằng: Oyedapo, Ololade Adesomi
Được phát hành: (2019)
Corruption, institutional quality and economic growth in selected West African countries (1995-2014)
Bằng: Osabiyi, Emmanuel Kolawole
Được phát hành: (2023)
Bằng: Osabiyi, Emmanuel Kolawole
Được phát hành: (2023)
International financial reporting standards and earnings management among quoted non-financial firms in Nigeria.
Bằng: Adegboye, Kofo Amos
Được phát hành: (2023)
Bằng: Adegboye, Kofo Amos
Được phát hành: (2023)
An Assessment of Quality of Life of Stroke Survivors in Selected Hospitals in Osun State
Bằng: Aikomo, Atilola Omowumi
Được phát hành: (2015)
Bằng: Aikomo, Atilola Omowumi
Được phát hành: (2015)
PREDICTED RESPONSES TO RECURRENT SELECTION IN MAIZE (ZEA MAYS L.)
Bằng: FAKOREDE , M. A. B., et al.
Được phát hành: (2020)
Bằng: FAKOREDE , M. A. B., et al.
Được phát hành: (2020)
Guide on Control of Erosion - Using Vetiver Grass Hedgerow
Bằng: Institute of Agricultural Research and Training, (I. A. R. & I)
Được phát hành: (2020)
Bằng: Institute of Agricultural Research and Training, (I. A. R. & I)
Được phát hành: (2020)
The Effect of Total Quality Management on the Quality of Locally Processed Rice in Southwestern Nigeria
Bằng: Ige, Meshach Morakinyo
Được phát hành: (2015)
Bằng: Ige, Meshach Morakinyo
Được phát hành: (2015)
Evaluation in education.
Được phát hành: (1979)
Được phát hành: (1979)
Assessing the Quality of Translations into English as a Second Language
Bằng: Adegbite, A. B.
Được phát hành: (2014)
Bằng: Adegbite, A. B.
Được phát hành: (2014)
Internal Audit Outsourcing and Quality of Audit of Small Medium Enterprises (Smes) in Lagos State
Bằng: Adeniji, Ayinla Yisa
Được phát hành: (2019)
Bằng: Adeniji, Ayinla Yisa
Được phát hành: (2019)
The investigation of the impact of leachate from Solous Waste Dumpsite, Isheri, Lagos, on the groundawater quality
Bằng: Ojo-Awo, Nicholas Adesina
Được phát hành: (2019)
Bằng: Ojo-Awo, Nicholas Adesina
Được phát hành: (2019)
Software Performance Quality Evaluation of MINPHIS Architecture using ATAM
Bằng: Gambo, Ishaya, et al.
Được phát hành: (2023)
Bằng: Gambo, Ishaya, et al.
Được phát hành: (2023)
Abstracts from the 6th Infection Control Africa Network Congress
Bằng: Wangai, Helen Wambui, et al.
Được phát hành: (2020)
Bằng: Wangai, Helen Wambui, et al.
Được phát hành: (2020)
Population and quality of life
Bằng: Ebigbola, J.A
Được phát hành: (2019)
Bằng: Ebigbola, J.A
Được phát hành: (2019)
Income Inequality, Unemployment, and Poverty in Nigeria
Bằng: Muibi.O, Saibu, et al.
Được phát hành: (2023)
Bằng: Muibi.O, Saibu, et al.
Được phát hành: (2023)
A control strategy for optimum efficiency operation of high performance interior permanent magnet motor drives
Bằng: Ojo, O., et al.
Được phát hành: (2020)
Bằng: Ojo, O., et al.
Được phát hành: (2020)
Residents' quality of life in Seme border settlements, Nigeria
Bằng: Oluwadare, Deborah Bunmi
Được phát hành: (2019)
Bằng: Oluwadare, Deborah Bunmi
Được phát hành: (2019)
INFLUENCE OF WEED CONTROL MEASURES ON THE GROWTH AND YIELD OF MAIZE (Zea mays L) IN AN ULTISOL SANDY LOAM
Bằng: MUSA, V. H., et al.
Được phát hành: (2023)
Bằng: MUSA, V. H., et al.
Được phát hành: (2023)
EFFECT OF LIME AND PHOSPHORUS APPLICATION ON THE SULPHATE ADSORPTION CAPACITY OF SOUTH WESTERN NIGERIAN SOILS
Bằng: ADETUNJI, M. T.
Được phát hành: (2020)
Bằng: ADETUNJI, M. T.
Được phát hành: (2020)
Comparison of Some optimization Techniques in Robust process Control Design
Bằng: Adeyemo, Samuel Oladayo
Được phát hành: (2023)
Bằng: Adeyemo, Samuel Oladayo
Được phát hành: (2023)
Sedimentological and facies architectural controls on hydrocarbon-bearing intervals in parts of the Niger Delta, Nigeria.
Bằng: Ubulom, Ubulom Ubulom
Được phát hành: (2019)
Bằng: Ubulom, Ubulom Ubulom
Được phát hành: (2019)
Quality of life of women in climacteric transition in Delta State
Bằng: Oyibocha, Elizabeth Oghoteru
Được phát hành: (2019)
Bằng: Oyibocha, Elizabeth Oghoteru
Được phát hành: (2019)
Using educational media to improve the quality of instruction
Bằng: Ibitayo, Agun
Được phát hành: (2019)
Bằng: Ibitayo, Agun
Được phát hành: (2019)
Evaluation of some oxidative stress markers in type II diabetes mellitus in Ile-Ife
Bằng: Odewole, Titilayo Oluwaseun
Được phát hành: (2019)
Bằng: Odewole, Titilayo Oluwaseun
Được phát hành: (2019)
Food and dietetics
Bằng: RAWAT Shivani
Được phát hành: (2015)
Bằng: RAWAT Shivani
Được phát hành: (2015)
Food microbiology
Bằng: SINGH ,Ranjana Kumari
Được phát hành: (2018)
Bằng: SINGH ,Ranjana Kumari
Được phát hành: (2018)
Food Microbiology
Bằng: Microbiology
Được phát hành: (2019)
Bằng: Microbiology
Được phát hành: (2019)
Entrepreneurial innovation and performance of the food, beverage and tobacco industry in Lagos State
Bằng: Oladimeji, Olusola Olanike
Được phát hành: (2019)
Bằng: Oladimeji, Olusola Olanike
Được phát hành: (2019)
Debating Ethics in HIV Research: Gaps between Policy and Practice in Nigeria.
Bằng: Folayan, Morenike Oluwatoyin, et al.
Được phát hành: (2023)
Bằng: Folayan, Morenike Oluwatoyin, et al.
Được phát hành: (2023)
Effects of different substrates on the morphological characteristics and proximate content of Pleurotus pulminarius. Food Science and Quality Management
Bằng: Bakare, Mufutau Kolawole, et al.
Được phát hành: (2023)
Bằng: Bakare, Mufutau Kolawole, et al.
Được phát hành: (2023)