RESOURCE-USE EFFICIENCY IN CASSAVA PROCESSING IN OYO NORTH AREA OF OYO STATE, NIGERIA

The resource-use productivities and efficiency in cassava processing into "Gari" and Cassava flour (Lafun) were examined in this study. The study was conducted in the Oyo North Area (food-belt) of Oyo State. A multi-stage random sampling procedure was used to select 100 cassava processors...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: AYANWALE, ADEOLU B.
Định dạng: Online
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: The Faculty of Agriculture Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria. 2020
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ija.oauife.edu.ng/index.php/ija/article/view/575
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!