EFFECT OF PROCESSING METHODS ON CONSUMERS’ ACCEPTABILITY OF VITAMIN A BIOFORTIFIED CASSAVA GRANULATED FOOD PRODUCT (GARI)
The study aimed at establishing a standard method of processing Vitamin A biofortified cassava into gari, using four processing techniques. In the first method, the gari production from harvesting to roasting was completed within 24 hours, the second and the third was by allowing the harvested cassa...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Online |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
The Faculty of Agriculture Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria.
2021
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://ija.oauife.edu.ng/index.php/ija/article/view/601 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
Evaluation of Quality Gari Produced in Southwestern States of Nigeria
מאת: Ayelegun, Tope Alfred
יצא לאור: (2023)
מאת: Ayelegun, Tope Alfred
יצא לאור: (2023)
VITAMIN E REQUIREMENT OF STARTING BROILER CHICKENS IN NIGERIA
מאת: OGUNMODEDE, B. K.
יצא לאור: (2020)
מאת: OGUNMODEDE, B. K.
יצא לאור: (2020)
DETERMINATION OF SHELF LIFE AND VITAMIN C CONTENT OF HOME MADE TOMATO PASTE
מאת: OLUMAKAIYE , M. F., et al.
יצא לאור: (2020)
מאת: OLUMAKAIYE , M. F., et al.
יצא לאור: (2020)
The effect of prolonged feeding of Stylosanthes guyanensis meal on laying performance, egg quality and hatchability
מאת: ONWUDIKE , O.C., et al.
יצא לאור: (2020)
מאת: ONWUDIKE , O.C., et al.
יצא לאור: (2020)
ECONOMICS OF CASSAVA PRODUCTION AND PROCESSING
מאת: ALIMI , J. T., et al.
יצא לאור: (2020)
מאת: ALIMI , J. T., et al.
יצא לאור: (2020)
RESOURCE-USE EFFICIENCY IN CASSAVA PROCESSING IN OYO NORTH AREA OF OYO STATE, NIGERIA
מאת: AYANWALE, ADEOLU B.
יצא לאור: (2020)
מאת: AYANWALE, ADEOLU B.
יצא לאור: (2020)
WOMEN’S INVOLVEMENT IN CASSAVA PROCESSING IN IJEBU ODE LOCAL GOVERNMENT AREA, OGUN STATE, NIGERIA.
מאת: IBITUNDE , I. O.,, et al.
יצא לאור: (2021)
מאת: IBITUNDE , I. O.,, et al.
יצא לאור: (2021)
A Biochemist's Adventure into the Processing and Preservation of Foods
מאת: Ogunsua, A.O.
יצא לאור: (2012)
מאת: Ogunsua, A.O.
יצא לאור: (2012)
ECONOMIC ANALYSIS OF CASSAVA PROCESSING IN YEWA SOUTH LOCAL GOVERNMENT AREA OF OGUN STATE, NIGERIA
מאת: Obayelu, A. E., et al.
יצא לאור: (2018)
מאת: Obayelu, A. E., et al.
יצא לאור: (2018)
A biochemist's adventure into the processing and preservation of foods
מאת: Ogunsua, A.O.
יצא לאור: (2019)
מאת: Ogunsua, A.O.
יצא לאור: (2019)
Theory of a mechanical method of peeling cassava tubers with knives
מאת: Adetan, D.A., et al.
יצא לאור: (2023)
מאת: Adetan, D.A., et al.
יצא לאור: (2023)
Influence of two contrasting cassava (manihot esculenta crantz) canopies on weed control and cassava yield
מאת: Ola, Oluwaseun Temitope
יצא לאור: (2019)
מאת: Ola, Oluwaseun Temitope
יצא לאור: (2019)
A study of probiotic potentials of lactic acid bacteria isolated from fermenting cassava
מאת: Orike, Emmanuel Lucky
יצא לאור: (2019)
מאת: Orike, Emmanuel Lucky
יצא לאור: (2019)
Citric Acid Production from Cassava Hydrolysates and Molasses Using Aspergillus Niger
מאת: Alao, Mofoluwake Moronfade
יצא לאור: (2015)
מאת: Alao, Mofoluwake Moronfade
יצא לאור: (2015)
Suitability assessment of soils of Okemesi Association for Maize, Rice and Cassava Production using parametric and GIS-based methods
מאת: Faturoti, Olubunmi Mary
יצא לאור: (2019)
מאת: Faturoti, Olubunmi Mary
יצא לאור: (2019)
ASSESSMENT OF FADAMA BENEFICIARIES’ ATTITUDE TO UPTAKE OF CASSAVA PRODUCTION TECHNOLOGIES IN OSUN STATE, NIGERIA
מאת: ADELEKE, A., et al.
יצא לאור: (2023)
מאת: ADELEKE, A., et al.
יצא לאור: (2023)
Modification and Performance Evaluation of a Horizontal Rotary Pulverizer-Sifter for Pressed cassava Cake in the production of Cassava Flour
מאת: OKE, Oluseyi Olaolu
יצא לאור: (2023)
מאת: OKE, Oluseyi Olaolu
יצא לאור: (2023)
The Effect of Feeding Cassava Root Meal on the Performance, Carcass Characteristics, Serum and Urinary Thiocyanate Concentration of Fryer Rabbits
מאת: Eshiett, N. O., et al.
יצא לאור: (2015)
מאת: Eshiett, N. O., et al.
יצא לאור: (2015)
PRODUCTION EFFICIENCY OF IMPROVED AND NON-IMPROVED CASSAVA VARIETIES IN SOUTH-SOUTH, NIGERIA
מאת: ISONGUYO, R.G., et al.
יצא לאור: (2021)
מאת: ISONGUYO, R.G., et al.
יצא לאור: (2021)
Modification and Performance Evaluation of a Horizontal Rotary Pulverizer-Sifter for Pressed cassava Cake in the production of Cassava Flour
מאת: OKE, Oluseyi Olaolu
יצא לאור: (2023)
מאת: OKE, Oluseyi Olaolu
יצא לאור: (2023)
Assessment of cassava peel and locust bean pod as soil organic amendments and their effects on the growth and yield of amaranthus hybridus (linn.)
מאת: Babalola, Ayoola Olakanmi
יצא לאור: (2019)
מאת: Babalola, Ayoola Olakanmi
יצא לאור: (2019)
DETERMINANTS OF ADOPTION OF IMPROVED CASSAVA VARIETIES AMONG FARMING HOUSEHOLDS IN OGUN STATE, NIGERIA
מאת: ADEKOYA, O. A., et al.
יצא לאור: (2020)
מאת: ADEKOYA, O. A., et al.
יצא לאור: (2020)
Evaluation of the effect of non-enzymic antioxidant and trace element status in diabetes mellitus patients in Ile-Ife, Osun state, Nigeria.
מאת: Fagbohun, Oladapo Fisoye
יצא לאור: (2020)
מאת: Fagbohun, Oladapo Fisoye
יצא לאור: (2020)
SURVEY OF PLANT-PARASITIC NEMATODES ASSOCIATED WITH CASSAVA IN OSUN STATE, NIGERIA
מאת: SANGOYOMI, T. E., et al.
יצא לאור: (2020)
מאת: SANGOYOMI, T. E., et al.
יצא לאור: (2020)
Attitudes of Secondary School Students to the Basic Sciences in Selected Local Government Areas of Oyo state.
מאת: Alao, Emmanuel Oluyemi
יצא לאור: (2014)
מאת: Alao, Emmanuel Oluyemi
יצא לאור: (2014)
RECOGNITION SITES OF RESTRICTION ENDONUCLEASES ON THE GENOMIC DNA OF TWO STARCH BRANCHING ENZYMES FROM CASSAVA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ)
מאת: O., JELILI T., et al.
יצא לאור: (2017)
מאת: O., JELILI T., et al.
יצא לאור: (2017)
Nutrient Characterization of Cassava Plant Meal and Effects of Feed Additives on its Utilization by Broiler Chickens at Starter and Finisher Phases
מאת: Tinuala, Jacob Akintunde
יצא לאור: (2015)
מאת: Tinuala, Jacob Akintunde
יצא לאור: (2015)
ASSESSMENT OF THE NUTRITIONAL QUALITY OF BAMBARA GROUNDNUT CONDIMENT (BGNC) AND CONSUMER ACCEPTABILITY OF BGNC IN OKRO SOUP
מאת: OLANIPEKUN, O.T., et al.
יצא לאור: (2023)
מאת: OLANIPEKUN, O.T., et al.
יצא לאור: (2023)
EVALUATION OF THE NUTRITIVE VALUE OF WHOLE CASSAVA PLANT MEAL (WCPM) AS A REPLACEMENT FOR MAIZE IN COCKEREL CHICKS DIETS IN THE HUMID TROPICS
מאת: Matanmi, O., et al.
יצא לאור: (2020)
מאת: Matanmi, O., et al.
יצא לאור: (2020)
The effect of feeding cassava root meal on the performance, carcass characteristics, serum and urinary thiocyanate concentration of fryer rabbits
מאת: ESHIETT, N. O., et al.
יצא לאור: (2020)
מאת: ESHIETT, N. O., et al.
יצא לאור: (2020)
Effect of Cassava Peel Ash on the geotechnical properties of some selected Lateritic Soil in Osun State.
מאת: Mgboh, Chinedu Victor
יצא לאור: (2023)
מאת: Mgboh, Chinedu Victor
יצא לאור: (2023)
EFFECT OF GENDER EMPOWERMENT IN AGRICULTURE ON FOOD SECURITY OF FARMING HOUSEHOLDS IN OGUN STATE, NIGERIA
מאת: Ogunnaike, M. G., et al.
יצא לאור: (2019)
מאת: Ogunnaike, M. G., et al.
יצא לאור: (2019)
NUTRITIONAL EVALUATION AND CONSUMER ACCEPTABILITY OF BISCUITS MADE FROM BLENDS OF ORANGE SWEET POTATO (OSP) PUREE AND WHEAT FLOUR
מאת: SAMUEL , F. O., et al.
יצא לאור: (2021)
מאת: SAMUEL , F. O., et al.
יצא לאור: (2021)
ACCEPTABILITY, PERCEIVED BENEFITS AND CONSTRAINTS OF HOME-MADE PLANTAIN WINE (AGADAGIDI)
מאת: ALABI, D. L., et al.
יצא לאור: (2024)
מאת: ALABI, D. L., et al.
יצא לאור: (2024)
Precision Measurement of Rotor Angle of a Microsynchronous Alternator
מאת: Omoigui, Michael
יצא לאור: (2020)
מאת: Omoigui, Michael
יצא לאור: (2020)
Preparation and characterization of MOCVD thin films of indium tin oxide
מאת: Akinwunmi, O.O, et al.
יצא לאור: (2023)
מאת: Akinwunmi, O.O, et al.
יצא לאור: (2023)
Studies on the Feeding value of Agro-Industrial By-Products for Livestock: 1. Consumer acceptance of Beef from Cattle fed Cocoa-pod diets.
מאת: SMITH, O. B., et al.
יצא לאור: (2020)
מאת: SMITH, O. B., et al.
יצא לאור: (2020)
Studies on the Feeding Value of Agro-Industrial By-Products for Livestock: 1. Consumer Acceptance of Beef from Cattle Fed Cocoa-pod Diets
מאת: Smith, O. B., et al.
יצא לאור: (2015)
מאת: Smith, O. B., et al.
יצא לאור: (2015)
Health: a Human Right
מאת: Jones, A. A.
יצא לאור: (2013)
מאת: Jones, A. A.
יצא לאור: (2013)
Dynamics of a New World Environmental Legal Order
מאת: Okorodudu-Fubara, M.T.
יצא לאור: (2013)
מאת: Okorodudu-Fubara, M.T.
יצא לאור: (2013)