ANTI-MICROBIAL EFFECTS OF DRIED FERMENTED PAWPAW (Carica papaya) SEEDS UNDER DIFFERENT REFRIGERATED STORAGE ON MEAT FROM BROILER CHICKEN.

ANTI-MICROBIAL EFFECTS OF DRIED FERMENTED PAWPAW (Carica papaya) SEEDS UNDER DIFFERENT REFRIGERATED STORAGE ON MEAT FROM BROILER CHICKEN.

Poor handling and safety of meat products in most developing countries of the world, occasioned by increase in poultry meat consumption necessitated the use of unconventional feed ingredients with potent pharmaceutical materials in lowering the microbial loads of meat products, hence, the use of fer...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автори:	AKINDURO , V.O., ASANIYAN , E. K., OSUNKEYE, O. J., AJILORE, A.V.
Формат:	Online
Мова:	Англійська
Опубліковано:	The Faculty of Agriculture Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria. 2022
Предмети:	Bacteria, Birds, Fungi, Meat safety, Storage
Онлайн доступ:	https://ija.oauife.edu.ng/index.php/ija/article/view/646
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

EFFECT OF STORAGE ENVIRONMENTS AND DURATION ON GERMINATION OF COWPEA (VIGNA UNGUICULATA (L.) WALP) SEEDS
за авторством: Olosunde, A A, та інші
Опубліковано: (2017)

Efficacy of Aqueous Extract of Pawpaw (Carica Papaya) Leaf in the Control of Coccidiosis in Chicken
за авторством: Babalola, Peter Olufemi
Опубліковано: (2015)

EFFECT OF PACKAGING MATERIALS AND STORAGE CONDITIONS ON SEED-BORNE FUNGI IN STORED KENAF (HIBISCUS CANABINNUS. L) SEEDS
за авторством: AKINBODE, O. A., та інші
Опубліковано: (2022)

Development of a Self-Coordinated Communication System for Scaring Birds on Rice Farms
за авторством: Badru, Rahmon Ariyo
Опубліковано: (2015)

PRELIMINARY SURVEY OF MEALYBUG INCIDENCE AND INFESTATION ON PAWPAW (Carica papaya L.) IN A RAINFOREST ECOLOGY IN NIGERIA
за авторством: SOSAN , M. B., та інші
Опубліковано: (2020)

The effect of cage size and stocking density on poultry egg production
за авторством: Azogu, Ikechukwu Ignatius
Опубліковано: (2019)

High level leaching of heavy metals from colorful ceramic foodwares: a potential risk to human
за авторством: Aderemi, Taiwo Adedoyin, та інші
Опубліковано: (2023)

Occurrence of Hermaphroditic Plants of Carica papaya L. (Caricaceae) in Southwestern Nigeria
за авторством: Odu, E. A., та інші
Опубліковано: (2014)

Food safety and hygiene practices of food vendors on Obafemi Awolowo University Campus, Ile Ife, Nigeria
за авторством: Omotayo, Sunday Kolawole
Опубліковано: (2019)

Legal Protection of the Consumer of Genetically Modified Products in Nigeria
за авторством: Fayokun, Kayode Olatunbosun
Опубліковано: (2015)

The Effect of Prolonged Feeding of Stylosanthes guyanensis Meal on Laying Performance, Egg Quality and Hatchability
за авторством: Onwudike, O. C., та інші
Опубліковано: (2015)

HANDBOOK of meat and meat processing
за авторством: edited by Hui, Y. H.
Опубліковано: (2012)

ATR-FTIR AND HPLC SPECTROSCOPIC STUDIES AND EVALUATION OF MINERAL CONTENT OF CARICA PAPAYA LEAVES AND FLOWERS
за авторством: Fadare, O.A., та інші
Опубліковано: (2018)

Psychopharmacological Properties and mechanisms of action of methanolic leaf extract of the male carica papaya linn (Caricaceae) in mice.
за авторством: Adeyeye, Ehizogie Queen
Опубліковано: (2019)

Not by Bread Alone
за авторством: Howat, G. R.
Опубліковано: (2013)

Tillage, seed bed configuration and mulching: effects on soil physical properties, and responses of cassava, cowpea and maize
за авторством: Aina, P. O.
Опубліковано: (2015)

Microbiology handbook of meat products
Опубліковано: (2019)

Studies on individual and combined antimicrobial activities of the methanolic extracts of carica papaya linn.leaves and bambusa vulgaris schrad, roots on some selected bacterial isolates
за авторством: Abolarinwa, Teslem Olatunde
Опубліковано: (2020)

Comparative Analysis of Activities of Carica Papaya.Leafe Extract and some Conventional Antibiotic Against Salomonella and Shigella SPP.Isolated In Fish pond in Ile-Ife
за авторством: Emoitologa, Progress Afegbai
Опубліковано: (2023)

Papaya: biology, cultivation, production and uses
за авторством: SARAN, Parmeshwar Lal
Опубліковано: (2016)

Fundamentals of soil mechanics
за авторством: Rao, Narasimha. A.V
Опубліковано: (2011)

Studies on the Functional and Biochemical Properties of Kariya Seed Defatted Flour and Storage Stability Studies of its Oil.
за авторством: Fawale, Samson Olumide
Опубліковано: (2023)

FACTORS INFLUENCING MEAT CONSUMPTION AMONG HOUSEHOLDS IN ODEDA LOCAL GOVERNMENT AREA, OGUN STATE, NIGERIA: DOES “CHOLESTEROL RISK PERCEPTION” REALLY MATTER?
за авторством: Akerele, D, та інші
Опубліковано: (2018)

HEALTH CONCERN AND CHICKEN MEAT CONSUMPTION AMONG STUDENTS OF TERTIARY INSTITUTIONS IN ABEOKUTA, NIGERIA
за авторством: D., Akerele, та інші
Опубліковано: (2017)

CONSUMER PREFERENCE ON DEMAND FOR LOCAL, IMPORTED FROZEN AND FRESHLY SLAUGHTERED CHICKEN MEAT IN IFE/IJESA SENATORIAL DISTRICT OF OSUN STATE
за авторством: ADEDIRE, A.O., та інші
Опубліковано: (2023)

Studies on Production of a Tempeh-like Meat Analogue from Soybean(Glycine max),Bambara Groundnut(Vgna Subterranae and Lima Bean(Phaseolus lunatus).
за авторством: Adanlwo, Oladipo Olawale
Опубліковано: (2023)

Preparation and characterization of mercury cadmium sulphide thin films
за авторством: Eleruja, Marcus Adebola, та інші
Опубліковано: (2023)

Preparation and optical characterization of MOCVD ZnCdInS thin films
за авторством: Adedeji, A.V., та інші
Опубліковано: (2023)

Microwave engineering
за авторством: KRISHNAMURTHI, V.
Опубліковано: (2019)

Fundamentals of engineering thermodynamics
за авторством: Babu V.
Опубліковано: (2020)

Social foundations and sociology of education
за авторством: KOBIOWU, S. V.
Опубліковано: (2012)

Fundamentals of incompressible fluid flow
за авторством: BABU,V
Опубліковано: (2013)

Cell biology :viruses, monera,genetics
за авторством: VERMA, V.
Опубліковано: (2014)

Mathematical physics with applications, problems & solutions.
за авторством: BALAKRISHNAN, V.
Опубліковано: (2018)

SULPHUR NUTRITION OF THE CORN PLANT: II. SULPHUR AMIDE-N AND GLUCOSE INTERRELATIONSHIPS
за авторством: OPUTA, C. O., та інші
Опубліковано: (2020)

Studies on the fermentation of plantain wine
за авторством: Adedeji, Abel Adebayo
Опубліковано: (2023)

Concrete Sustainability
за авторством: Nayak,Narayan V.
Опубліковано: (2018)

Organic spectroscopy
за авторством: AHLUWALIA, V.K
Опубліковано: (2020)

Writing about literature brief tenth edition
за авторством: Roberts, Edgar V.
Опубліковано: (2003)

Building a sustainable transportation infrastructure for long-term economic growth
за авторством: SMIRNOVA, Olga V.
Опубліковано: (2019)