NUTRITIONAL AND ANTI-OXIDANT QUALITY OF PAP FLOUR PREPARED WITH DIFFERENT MIXES OF ORANGE FLESHED SWEET POTATO, MAIZE, AND SORGHUM.
Fermented cereal porridge, is a popular cereal in Nigeria and most West Africa. It is also called ‘pap’ and is usually made from corn (Zea mays) and sorghum (Sorghum vulgare). Sweet potato (Ipomea batatas) especially the orange fleshed (OFSP) can be used to fortify most cereal and starch foods. This...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Online |
| ভাষা: | ইংরেজি |
| প্রকাশিত: |
The Faculty of Agriculture Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria.
2022
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ija.oauife.edu.ng/index.php/ija/article/view/650 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
INTRODUCTION OF NET TUNNEL IN THE PRODUCTION OF ORANGE FLESHED SWEET POTATO SEED (VINES) IN OYUN LOCAL GOVERNMENT OF KWARA STATE.
অনুযায়ী: SALAWU, I.A., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)
অনুযায়ী: SALAWU, I.A., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)
NUTRITIONAL EVALUATION AND CONSUMER ACCEPTABILITY OF BISCUITS MADE FROM BLENDS OF ORANGE SWEET POTATO (OSP) PUREE AND WHEAT FLOUR
অনুযায়ী: SAMUEL , F. O., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2021)
অনুযায়ী: SAMUEL , F. O., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2021)
Seismic Facies Analysis and Hydrocarbon potential Evaluation of parts of Orange basin,Offshore south Africa
অনুযায়ী: Abegunrin, Ayobami
প্রকাশিত: (2019)
অনুযায়ী: Abegunrin, Ayobami
প্রকাশিত: (2019)
Purification and characterization of cellulase from aegerita webberi isolated from decaying orange fruits
অনুযায়ী: Okodugha, Ese Louisa
প্রকাশিত: (2019)
অনুযায়ী: Okodugha, Ese Louisa
প্রকাশিত: (2019)
Profit efficiency of sweet potato production in Kwara State, Nigeria
অনুযায়ী: Okeke, Amaka Patience
প্রকাশিত: (2019)
অনুযায়ী: Okeke, Amaka Patience
প্রকাশিত: (2019)
EVALUATION OF YIELD AND NUTRITIONAL COMPONENTS OF SOME HYBRIDS AND PARENTAL GENOTYPES OF SWEET POTATO (Ipomoea batata L.)
অনুযায়ী: AFOLABI, M. S., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)
অনুযায়ী: AFOLABI, M. S., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)
INVESTIGATIONS INTO THE ANTIOXIDANT AND ANTI-INFLAMMATORY POTENTIALS OF THE ETHANOLIC EXTRACT OF CITRUS SINENSIS, LINN (SWEET ORANGE) STEM-BARK.
অনুযায়ী: TOYIN, ASAOLU FUNKE
প্রকাশিত: (2023)
অনুযায়ী: TOYIN, ASAOLU FUNKE
প্রকাশিত: (2023)
All Flesh is Grass
অনুযায়ী: Adegbola, A. A.
প্রকাশিত: (2018)
অনুযায়ী: Adegbola, A. A.
প্রকাশিত: (2018)
All Flesh is Grass
অনুযায়ী: Adegbola, A.A
প্রকাশিত: (2013)
অনুযায়ী: Adegbola, A.A
প্রকাশিত: (2013)
RISK MANAGEMENT STRATEGIES OF SORGHUM FARMERS IN FEDERAL CAPITAL TERRITORRY (FCT) ABUJA, NIGERIA
অনুযায়ী: Ojo, A. O., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2019)
অনুযায়ী: Ojo, A. O., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2019)
Extrusion Characteristics of Cereal and Legume Flours.
অনুযায়ী: Akinjayeju, Oluwole
প্রকাশিত: (2014)
অনুযায়ী: Akinjayeju, Oluwole
প্রকাশিত: (2014)
EFFECT OF CHEMICAL RELEASE BEHAVIOUR OF DUST FORMULATIONS OF TECNAZENE ON POTATO SPROUT SUPPRESSION
অনুযায়ী: OLADIMEJI, M. O.
প্রকাশিত: (2020)
অনুযায়ী: OLADIMEJI, M. O.
প্রকাশিত: (2020)
Sickle or no sickle: The life of the flesh is in the blood; No blood no life
অনুযায়ী: Akinola, Norah. O
প্রকাশিত: (2019)
অনুযায়ী: Akinola, Norah. O
প্রকাশিত: (2019)
Influence of Yeast Strains on the Quality of Sorghum Beer.
অনুযায়ী: Ogunyemi, Toyin Oluyemisi
প্রকাশিত: (2014)
অনুযায়ী: Ogunyemi, Toyin Oluyemisi
প্রকাশিত: (2014)
ECONOMICS OF YAM FLOUR MARKETING IN IBADAN METROPOLIS OF OYO STATE, NIGERIA
অনুযায়ী: ASHAOLU , O. F., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2020)
অনুযায়ী: ASHAOLU , O. F., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2020)
The metabolism of Dhurrin in Sorghum seedlings 1: Distribution, biosynthetic site and function
অনুযায়ী: ADEWUSI, S. R. A.
প্রকাশিত: (2020)
অনুযায়ী: ADEWUSI, S. R. A.
প্রকাশিত: (2020)
The Metabolism of Dhurrin in Sorghum Seedlings 1: Distribution, Biosynthetic Site and Function
অনুযায়ী: Adewusi, S. R. A.
প্রকাশিত: (2015)
অনুযায়ী: Adewusi, S. R. A.
প্রকাশিত: (2015)
Studies on the Functional and Biochemical Properties of Kariya Seed Defatted Flour and Storage Stability Studies of its Oil.
অনুযায়ী: Fawale, Samson Olumide
প্রকাশিত: (2023)
অনুযায়ী: Fawale, Samson Olumide
প্রকাশিত: (2023)
Modification and Performance Evaluation of a Horizontal Rotary Pulverizer-Sifter for Pressed cassava Cake in the production of Cassava Flour
অনুযায়ী: OKE, Oluseyi Olaolu
প্রকাশিত: (2023)
অনুযায়ী: OKE, Oluseyi Olaolu
প্রকাশিত: (2023)
Modification and Performance Evaluation of a Horizontal Rotary Pulverizer-Sifter for Pressed cassava Cake in the production of Cassava Flour
অনুযায়ী: OKE, Oluseyi Olaolu
প্রকাশিত: (2023)
অনুযায়ী: OKE, Oluseyi Olaolu
প্রকাশিত: (2023)
GROWTH AND DHURRIN METABOLISM IN SORGHUM SEEDLING 2: THE EFFECT OF TEMPERATURE, GIBBERELLIC ACID, 2, 4 DINITROPHENOL AND GLYPHOSATE
অনুযায়ী: ADEWUSI, S. R. A.
প্রকাশিত: (2020)
অনুযায়ী: ADEWUSI, S. R. A.
প্রকাশিত: (2020)
The histological and biochemical effect of sorghum bicolor stem bark on paracetamol-induced liver damage in Wistar rats(Rattus Norvegicus)
অনুযায়ী: Agbaje, Adedoyin Mojeed
প্রকাশিত: (2019)
অনুযায়ী: Agbaje, Adedoyin Mojeed
প্রকাশিত: (2019)
The histological and biochemical effects of sorghum bicolor stem bark on paracetamol- induced liver damage in wistar rats (rattus norvegicus)
অনুযায়ী: Agbaje, Adedoyin Mojeed
প্রকাশিত: (2019)
অনুযায়ী: Agbaje, Adedoyin Mojeed
প্রকাশিত: (2019)
Academic stress and selected associated factors among Obafemi Awolowo University undergraduate students
অনুযায়ী: Ojeleye, Olubunmi Adetoun
প্রকাশিত: (2019)
অনুযায়ী: Ojeleye, Olubunmi Adetoun
প্রকাশিত: (2019)
Mixing methods in social research qualitative, quantitative and combined method
অনুযায়ী: HALL, Ralph
প্রকাশিত: (2020)
অনুযায়ী: HALL, Ralph
প্রকাশিত: (2020)
The mixed methods research workbook activities for designing, implementing, and publishing projects
অনুযায়ী: FETTERS, Michael D.
প্রকাশিত: (2020)
অনুযায়ী: FETTERS, Michael D.
প্রকাশিত: (2020)
PREPARING to teach in secondary schools :a student teacher'sguide to professional issues in secondary education
প্রকাশিত: (2019)
প্রকাশিত: (2019)
Neighbour effects in maize/okra mixed cropping
অনুযায়ী: ADELANA, B. O.
প্রকাশিত: (2020)
অনুযায়ী: ADELANA, B. O.
প্রকাশিত: (2020)
Neighbour effects in Maize/Okra Mixed Cropping
অনুযায়ী: Adelana, B. O.
প্রকাশিত: (2015)
অনুযায়ী: Adelana, B. O.
প্রকাশিত: (2015)
Ageing is not an emergency: preparing for the new realities of ageing in Nigeria.
অনুযায়ী: Togonu-Bickersieth, Funmi
প্রকাশিত: (2019)
অনুযায়ী: Togonu-Bickersieth, Funmi
প্রকাশিত: (2019)
Preparation and characterization of mercury cadmium sulphide thin films
অনুযায়ী: Eleruja, Marcus Adebola, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)
অনুযায়ী: Eleruja, Marcus Adebola, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)
Correction of an anterior crossbite in mixed dentition: a case report
অনুযায়ী: Bationo, R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2018)
অনুযায়ী: Bationo, R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2018)
ECONOMIC OPTIMIZATION OF FEED USE IN BROILER PRODUCTION
অনুযায়ী: ALLI, K. M, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2020)
অনুযায়ী: ALLI, K. M, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2020)
The experience of human communication body, flesh and relationship
অনুযায়ী: MACKE, Frank J.
প্রকাশিত: (2015)
অনুযায়ী: MACKE, Frank J.
প্রকাশিত: (2015)
Preparation and optical characterization of MOCVD ZnCdInS thin films
অনুযায়ী: Adedeji, A.V., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)
অনুযায়ী: Adedeji, A.V., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)
Preparation and Conductivity Measurements of some Metal 9, 10- Dihydroxyoctadecanoates
অনুযায়ী: Mbaneme, Prince Chukwulozie
প্রকাশিত: (2014)
অনুযায়ী: Mbaneme, Prince Chukwulozie
প্রকাশিত: (2014)
Preparation and characterization of MOCVD thin films of indium tin oxide
অনুযায়ী: Akinwunmi, O.O, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)
অনুযায়ী: Akinwunmi, O.O, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)
Construction project management planning, scheduling and controlling
অনুযায়ী: CHITKARA, K. K.
প্রকাশিত: (2011)
অনুযায়ী: CHITKARA, K. K.
প্রকাশিত: (2011)
Preparation and Characterisation of Pyrolytically-Deposited Thin Oxide Films from Metal-Organic Compounds
অনুযায়ী: Lambi, John Ngolui
প্রকাশিত: (2014)
অনুযায়ী: Lambi, John Ngolui
প্রকাশিত: (2014)
CONSUMER PREFERENCE ON DEMAND FOR LOCAL, IMPORTED FROZEN AND FRESHLY SLAUGHTERED CHICKEN MEAT IN IFE/IJESA SENATORIAL DISTRICT OF OSUN STATE
অনুযায়ী: ADEDIRE, A.O., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)
অনুযায়ী: ADEDIRE, A.O., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)