DOES THE WESTERNISATION OF DIET AFFECT FOOD SECURITY IN NIGERIA? EVIDENCE FROM FAST FOOD AND STREET FOOD CONSUMPTION IN THE DUTSE METROPOLIS, JIGAWA STATE
The study examined the westernisation of diet vis-à-vis the consumption of fast food (FF) and street foods (SFs) and their implication on food security in Dutse Metropolis, Nigeria. Using a multistage sampling procedure, 118 patrons of FF and SFs were selected from eight quick service restaurants (Q...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Online |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
The Faculty of Agriculture Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria.
2022
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ija.oauife.edu.ng/index.php/ija/article/view/690 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
EFFECTS OF USE OF STANDARD RECIPE ON FOOD QUALITY CONTROL IN SELECTED FAST FOOD OUTFITS IN LAGOS STATE
Bằng: BAKARE , K. O.
Được phát hành: (2020)
Bằng: BAKARE , K. O.
Được phát hành: (2020)
Food safety and hygiene practices of food vendors on Obafemi Awolowo University Campus, Ile Ife, Nigeria
Bằng: Omotayo, Sunday Kolawole
Được phát hành: (2019)
Bằng: Omotayo, Sunday Kolawole
Được phát hành: (2019)
Service quality and customer satisfaction in selected Southwest Nigerian fast food restaurants
Bằng: Alao, Opeyemi Oluwatoyosi
Được phát hành: (2023)
Bằng: Alao, Opeyemi Oluwatoyosi
Được phát hành: (2023)
New old foods
Bằng: Adewusi, Steve R.A .
Được phát hành: (2019)
Bằng: Adewusi, Steve R.A .
Được phát hành: (2019)
Andragogical transmission: The secret of national food surplus
Bằng: Jibowo, A.Adegboyega
Được phát hành: (2019)
Bằng: Jibowo, A.Adegboyega
Được phát hành: (2019)
Soil and Nigerian food security
Bằng: Adepetu, J. A.
Được phát hành: (2019)
Bằng: Adepetu, J. A.
Được phát hành: (2019)
Voyage of Global Discovery Via The Food Engineering Pathway
Bằng: Omobuwajo, Taiwo Olusegun
Được phát hành: (2018)
Bằng: Omobuwajo, Taiwo Olusegun
Được phát hành: (2018)
Food, women and technology: that we may eat and be satisfied
Bằng: Taiwo, Kehinde
Được phát hành: (2019)
Bằng: Taiwo, Kehinde
Được phát hành: (2019)
Food Microbiology
Bằng: Microbiology
Được phát hành: (2019)
Bằng: Microbiology
Được phát hành: (2019)
Introduction to Food Science and Engineering
Bằng: Technology, Food Science and Engineering
Được phát hành: (2019)
Bằng: Technology, Food Science and Engineering
Được phát hành: (2019)
Andragogical Transmission: the Secret of National Food Surplus
Bằng: Adegboyega Jibowo, A.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Adegboyega Jibowo, A.
Được phát hành: (2013)
ECONOMICS OF YAM FLOUR MARKETING IN IBADAN METROPOLIS OF OYO STATE, NIGERIA
Bằng: ASHAOLU , O. F., et al.
Được phát hành: (2020)
Bằng: ASHAOLU , O. F., et al.
Được phát hành: (2020)
Quality Nutrients: The Embedded Glory, Vitality and Gold in Food Crops
Bằng: Omueti, Olusola Deborah
Được phát hành: (2018)
Bằng: Omueti, Olusola Deborah
Được phát hành: (2018)
SOIL MICROORGANISMS, WASTES AND NATIONAL FOOD SECURITY
Bằng: Olayinka, A.
Được phát hành: (2018)
Bằng: Olayinka, A.
Được phát hành: (2018)
Waste recycling in the food chain
Bằng: Omole, T.A.
Được phát hành: (2019)
Bằng: Omole, T.A.
Được phát hành: (2019)
A biochemist's adventure into the processing and preservation of foods
Bằng: Ogunsua, A.O.
Được phát hành: (2019)
Bằng: Ogunsua, A.O.
Được phát hành: (2019)
Big Food Processors in Rural Development- Saints or Sinners
Bằng: Cook, Hugh L.
Được phát hành: (2019)
Bằng: Cook, Hugh L.
Được phát hành: (2019)
Gene interplay for food security and national development
Bằng: Ogunbodede, Benjamin Adefemi
Được phát hành: (2019)
Bằng: Ogunbodede, Benjamin Adefemi
Được phát hành: (2019)
Demand for Mechanization service in Food Crop Production in Oyo State, Nigeria.
Bằng: LADIPO , O. O., et al.
Được phát hành: (2020)
Bằng: LADIPO , O. O., et al.
Được phát hành: (2020)
Soil and Nigerian Food Security
Bằng: Adepetu, J. A.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Adepetu, J. A.
Được phát hành: (2013)
QUADRATIC ALMOST IDEAL DEMAND SYSTEM OF FOOD CONSUMPTION PATTERN IN SOUTH-EASTERN NIGERIA
Bằng: OJOGHO, O., et al.
Được phát hành: (2021)
Bằng: OJOGHO, O., et al.
Được phát hành: (2021)
Assessment of electrical energy use efficiency in Nigeria food industry
Bằng: Aderemi, A.O., et al.
Được phát hành: (2023)
Bằng: Aderemi, A.O., et al.
Được phát hành: (2023)
Assessment of the Impact on ICT on Project Planning in Nigerian Food and Beverage Industry.
Bằng: Akintelu, Sunday Olufemi
Được phát hành: (2023)
Bằng: Akintelu, Sunday Olufemi
Được phát hành: (2023)
Analysis of the effect of climate variability on food security of rural farming households in Osun State, Nigeria
Bằng: Ilori, Leke Olakunle
Được phát hành: (2019)
Bằng: Ilori, Leke Olakunle
Được phát hành: (2019)
EFFECT OF INSURGENCY ON FOOD CROP FARMERS’ PRODUCTIVITY IN BORNO AND GOMBE STATES, NIGERIA
Bằng: Ojo, M. A., et al.
Được phát hành: (2018)
Bằng: Ojo, M. A., et al.
Được phát hành: (2018)
Relationship between oil and food Prices in developing oil-exporting countries (2001-2013)
Bằng: Hassan, Adewale Samuel
Được phát hành: (2023)
Bằng: Hassan, Adewale Samuel
Được phát hành: (2023)
Analysis of food price movement in Nigeria: Focus on price behaviour in Oyo State
Bằng: LADIPO , O. O., et al.
Được phát hành: (2020)
Bằng: LADIPO , O. O., et al.
Được phát hành: (2020)
Customer relationship marketing and customer retention in the food and beverages industry in Southwestern Nigeria.
Bằng: Agelebe, Ibiwunmi Bosede
Được phát hành: (2023)
Bằng: Agelebe, Ibiwunmi Bosede
Được phát hành: (2023)
Linear Optimising Model for Food crops Enterprise selection in Ife Area of Oyo State
Bằng: ADESIMI , A. A., et al.
Được phát hành: (2020)
Bằng: ADESIMI , A. A., et al.
Được phát hành: (2020)
HEALTH STATUS OF RURAL WOMEN AGRO-FOOD PROCESSORS IN ODOGBOLU LOCAL GOVERNMENT AREA OF OGUN STATE, NIGERIA
Bằng: Aminu, F. O., et al.
Được phát hành: (2018)
Bằng: Aminu, F. O., et al.
Được phát hành: (2018)
Assessment of natural radioactivity in soil,food and water in Fashina village,Ile-Ife,Osun state,Nigeria
Bằng: Oluyide, Oluwafisayo Samuel
Được phát hành: (2023)
Bằng: Oluyide, Oluwafisayo Samuel
Được phát hành: (2023)
Antioxidant Activities and Food Value of Five Underutilized Green Leafy Vegetables in South Western Nigeria
Bằng: Oloyede, F. M, et al.
Được phát hành: (2014)
Bằng: Oloyede, F. M, et al.
Được phát hành: (2014)
A COMPARATIVE ANALVSIS OF COOPERATIVE AND NON CO-OPERATIVE FARMERS IN FOOD PRODUCTION IN IMO STATE
Bằng: ONYENWAKU, C. E., et al.
Được phát hành: (2020)
Bằng: ONYENWAKU, C. E., et al.
Được phát hành: (2020)
EFFECT OF GENDER EMPOWERMENT IN AGRICULTURE ON FOOD SECURITY OF FARMING HOUSEHOLDS IN OGUN STATE, NIGERIA
Bằng: Ogunnaike, M. G., et al.
Được phát hành: (2019)
Bằng: Ogunnaike, M. G., et al.
Được phát hành: (2019)
Waste Recycling in the Food Chain
Bằng: Omole, T. A.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Omole, T. A.
Được phát hành: (2013)
Assessment of Electrical Energy Use Efficiency in Selected Food Companies in Southwestern Nigeria
Bằng: Aderemi, Adewale Olutunde
Được phát hành: (2015)
Bằng: Aderemi, Adewale Olutunde
Được phát hành: (2015)
Entrepreneurial innovation and performance of the food, beverage and tobacco industry in Lagos State
Bằng: Oladimeji, Olusola Olanike
Được phát hành: (2019)
Bằng: Oladimeji, Olusola Olanike
Được phát hành: (2019)
EFFECTS OF FADAMA III USER GROUP PARTICIPATION ON FOOD SECURITY OF RURAL HOUSEHOLDS IN BENUE STATE, NIGERIA.
Bằng: ADEYEMI , E. B., et al.
Được phát hành: (2020)
Bằng: ADEYEMI , E. B., et al.
Được phát hành: (2020)
SOCIO-ECONOMIC DETERMINANTS OF HOUSEHOLD FOOD SECURITY AMONG FISH FARMERS IN ODOGBOLU LOCAL GOVERNMENT AREA OF OGUN STATE, NIGERIA
Bằng: O. J, OLAOYE,, et al.
Được phát hành: (2021)
Bằng: O. J, OLAOYE,, et al.
Được phát hành: (2021)
RESOURCE PRODUCTIVITY IN FOOD CROP PRODUCTION IN SOME SELECTED VILLAGES IN OYI LOCAL GOVERNMENT AREA, KWARA STATE, NIGERIA.
Bằng: OMOTESHO, O. A., et al.
Được phát hành: (2020)
Bằng: OMOTESHO, O. A., et al.
Được phát hành: (2020)