Studies on Production of a Tempeh-like Meat Analogue from Soybean(Glycine max),Bambara Groundnut(Vgna Subterranae and Lima Bean(Phaseolus lunatus).
xvi,158 Pages
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Diplomová práce |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Obafemi Awolowo University.
2023
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://ir.oauife.edu.ng/123456789/5626 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|