Studies on Production of a Tempeh-like Meat Analogue from Soybean(Glycine max),Bambara Groundnut(Vgna Subterranae and Lima Bean(Phaseolus lunatus).
xvi,158 Pages
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Thesis |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Obafemi Awolowo University.
2023
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://ir.oauife.edu.ng/123456789/5626 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|