Studies on Production of a Tempeh-like Meat Analogue from Soybean(Glycine max),Bambara Groundnut(Vgna Subterranae and Lima Bean(Phaseolus lunatus).

xvi,158 Pages

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Adanlwo, Oladipo Olawale
Μορφή: Thesis
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Obafemi Awolowo University. 2023
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://ir.oauife.edu.ng/123456789/5626
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια