Studies on Production of a Tempeh-like Meat Analogue from Soybean(Glycine max),Bambara Groundnut(Vgna Subterranae and Lima Bean(Phaseolus lunatus).

xvi,158 Pages

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Adanlwo, Oladipo Olawale
Aineistotyyppi: Opinnäyte
Kieli:englanti
Julkaistu: Obafemi Awolowo University. 2023
Aiheet:
Linkit:https://ir.oauife.edu.ng/123456789/5626
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!