Studies on Production of a Tempeh-like Meat Analogue from Soybean(Glycine max),Bambara Groundnut(Vgna Subterranae and Lima Bean(Phaseolus lunatus).
xvi,158 Pages
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Thesis |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Obafemi Awolowo University.
2023
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://ir.oauife.edu.ng/123456789/5626 |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Sexa o primeiro en deixar un comentario!