Studies on Production of a Tempeh-like Meat Analogue from Soybean(Glycine max),Bambara Groundnut(Vgna Subterranae and Lima Bean(Phaseolus lunatus).

xvi,158 Pages

保存先:
書誌詳細
第一著者: Adanlwo, Oladipo Olawale
フォーマット: 学位論文
言語:英語
出版事項: Obafemi Awolowo University. 2023
主題:
オンライン・アクセス:https://ir.oauife.edu.ng/123456789/5626
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!