Studies on Production of a Tempeh-like Meat Analogue from Soybean(Glycine max),Bambara Groundnut(Vgna Subterranae and Lima Bean(Phaseolus lunatus).

xvi,158 Pages

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Adanlwo, Oladipo Olawale
Format: Praca dyplomowa
Język:angielski
Wydane: Obafemi Awolowo University. 2023
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ir.oauife.edu.ng/123456789/5626
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!