Studies on Production of a Tempeh-like Meat Analogue from Soybean(Glycine max),Bambara Groundnut(Vgna Subterranae and Lima Bean(Phaseolus lunatus).
xvi,158 Pages
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Диссертация |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Obafemi Awolowo University.
2023
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://ir.oauife.edu.ng/123456789/5626 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Ваш комментарий будет первым!