Studies on Production of a Tempeh-like Meat Analogue from Soybean(Glycine max),Bambara Groundnut(Vgna Subterranae and Lima Bean(Phaseolus lunatus).

xvi,158 Pages

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Adanlwo, Oladipo Olawale
Materyal Türü: Tez
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Obafemi Awolowo University. 2023
Konular:
Online Erişim:https://ir.oauife.edu.ng/123456789/5626
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!