Studies on Production of a Tempeh-like Meat Analogue from Soybean(Glycine max),Bambara Groundnut(Vgna Subterranae and Lima Bean(Phaseolus lunatus).
xvi,158 Pages
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Дисертація |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Obafemi Awolowo University.
2023
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://ir.oauife.edu.ng/123456789/5626 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!