Studies on Production of a Tempeh-like Meat Analogue from Soybean(Glycine max),Bambara Groundnut(Vgna Subterranae and Lima Bean(Phaseolus lunatus).
xvi,158 Pages
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Obafemi Awolowo University.
2023
|
| Fag: | |
| Online adgang: | https://ir.oauife.edu.ng/123456789/5626 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|